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REMOLACHA EN POLVO VEGALIFE

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Uno de los alimentos de alto valor nutricional tradicional en la gastronomía mediterránea que aporta al organismo vitaminas, minerales y fitonutrientes.

La remolacha roja (Beta Vulgaris) se cultiva principalmente en las zonas costeras de Europa, aunque su difusión ha sido amplia en el Asia.

Su consumo nos proporciona antioxidantes como los flavonoides y gran cantidad de vitamina C que ayuda al normal funcionamiento de nuestro sistema inmune y circulatorio, entre otras cosas.

Además es una fuente de hierro y de folatos que ayudan a prevenir la anemia y ayudan a recuperar los niveles normales de hierro tras convalecencias y cirugías.

Nos aporta vitamina A y vitaminas del grupo B como el ácido fólico, además de minerales como el yodo, sodio y potasio. También el magnesio, el fósforo y el calcio.

Su contenido en fibras nos ayuda a normalizar el movimiento intestinal que es fundamental para mantener la salud.
Modo de empleo: Añadir a los platos cocinados como cocidos, arroz, panes, repostería… También se puede poner en el yogurt, ensaladas, batidos.

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